Kooperatywa spożywcza z dobrymi skutkami swojej działalności
Fundacja Cohabitat, zajmująca się wspieraniem budownictwa naturalnego, jest organizatorką seminarium w Internecie na temat Rolnictwa Wspieranego przez Społeczność (RWS). Seminarium to było inspiracją do zawiązania się wrocławskiej kooperatywy spożywczej. Niemałej, bo liczącej już ponad 1500 osób.
Kooperatywa spożywcza z Wrocławia tworzy dobrze zgrany zespół ludzi, z jednej strony nabywców, a z drugiej sprzedawców żywności ekologicznej, skupionej w 20 gospodarstwach. Jak to bywa w kooperatywie – transakcje zachodzą bez pośredników i w oparciu o wcześniej ustaloną cenę.
Korzyści płynących z kooperatywnej współpracy jest tutaj wiele. Małe gospodarstwa mają zapewniony rynek zbytu dla swoich produktów, czyli mogą po prostu zarabiać i przetrwać. Z kolei konsumenci nabywają dobrą żywność bez dodatkowych opłat, jakie narzucają pośrednicy-sklepikarze.
Taka współpraca, bo tak to należy określać, eliminuje również nieuczciwość pomiędzy stronami handlu. Cena produktu uwzględnia bowiem wszelkie koszty rolników, jak i zasobność portfeli kupujących. Współpraca ta samoczynnie wymusza również współodpowiedzialność za dostarczane produkty, czyli buduje solidarność pomiędzy sprzedawcami a kupującymi. Pochodnymi tej współpracy jest wsparcie lokalnej drobnej przedsiębiorczości rolnej, będącej obecnie na wymarciu w naszym kraju. Kooperatywa zachęca również do aktywności, ponieważ osoby w nią zaangażowane, w tym przede wszystkim kupujący, odwiedzają swoich rolników oraz zajmują się stroną organizacyjną: dystrybucja, odbiory.
Jeśli kooperatywa spożywcza, to rzecz jasna musi istnieć bazar – miejsce, gdzie produkty znajdują swoich nabywców. We Wrocławiu funkcjonuje on na Białoskórniczej 26. Można tam zakupić chleb, sery, jajka, warzywa, owoce, jogurty oraz wiele innych zdrowych produktów. Trzeba bowiem zauważyć, że kooperatywa wrocławska opiera swoją działalność na produktach ekologicznych, do produkcji których świadomie nie stosuje się środków chemicznych.
Czy w Polsce funkcjonują podobne inicjatywy? Owszem, choć ich rozwój jest ograniczany przez państwo. Są to grupy skupione głównie w większych ośrodkach miejskich, raczej nieformalne, choć zdarzają się na tym gruncie również stowarzyszenia czy spółdzielnie socjalne, które otwierają nawet własne sklepy. Organizatorzy wrocławskiej kooperatywy mieli w planach utworzenie miejsc redystrybucji produktów, ale nie zezwala na to prawo. Okazuje się, że na Zachodzie rolnicy mogą sprzedawać swoje wyroby swobodnie, natomiast w Polsce rolnik może sprzedawać, ale tylko wtedy, gdy czyni to osobiście. Stąd sieć sklepów kooperatywnych w Europie Zachodniej jest dobrze rozwinięta.
►An-helli
Luty 2019 | ||||||
Pn | Wt | Śr | Cz | Pi | So | Nd | 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 |
Pomysły, które pozostawiają nieprzyjemny odór
Nie chcę płacić za cukier
Dzień dobry, tu śmierć
Świat strachu
Z dnia na dzień
Rzeczywistość medialna oderwana od rzeczywistości
Charakterne święta
Zmieniasz poglądy, czyli myślisz
Świat zachwianych relacji społecznych
Czy policjanci będą biegać z kamerami?
Ważne, żeby wiedzieć, co bojkotować
Służba Ochrony Państwa w miejsce Biura Ochrony Rządu
Transfer emerytur Europejczyków... / Zwierzęta za sprawiedliwością / Wenezuela w ogniu
Wzrosty składek i spadki opłacalności
Sport w wydaniu minusowym
Idee: Czy jesteś anarchistą? Część 3 (ostatnia)
Aktywność fizyczną społeczeństwa budują inicjatywy oddolne
Uliczny sport
Idee: Czy jesteś anarchistą? Część 2
Konstytucja Biznesu żadną zachętą do robienia biznesu
Idee: Czy jesteś anarchistą? Część 1
Szacunek do władzy nie niesie ze sobą nic dobrego
Kiedy akcje informacyjne oznaczają coś więcej
Państwo zarabia na nałogu i chce leczyć jego skutki
Istotą państwa jest przymus
Więcej formalności przy poparciu pod referendum
Film: „Amerykańska sielanka”. USA 2016
Książka: Marek Bobakowski „Grzegorz Lato”, Łódź 2015
Książka: Wojciech Cejrowski „Rio Anaconda”. Pelplin 2017
Film: „Kler”. Polska 2018
Film: „Repo Men – Windykatorzy”. USA, Kanada 2010
Film: „Wszystko za życie”. USA 2007
Książka: Wojciech Jagielski „Na wschód od zachodu”. Kraków 2018
Książka: Wojciech Cejrowski „Wyspa na prerii”. Poznań 2014
Książka: Marcin Jacoby „Chiny bez makijażu”. Warszawa 2016
Książka: Dominik Szczepański, Piotr Tomza „Nanga Parbat. Śnieg, kłamstwa i góra do wyzwolenia”. Warszawa 2016
1 - Solidarni z narodem ukraińskim. Jan... ( 1618 )
2 - Monarchia – relikt przeszłośc... ( 1585 )
3 - Narodowy anarchizm Troya Southgate&... ( 1372 )
4 - Michał Bakunin – w 200. roczn... ( 1094 )
5 - II edycja „Muzycznego hołdu d... ( 878 )
6 - Czym oddychamy w Warszawie? ( 735 )
7 - Starcia w Macedonii po ujawnieniu n... ( 510 )
8 - Rozmawiamy o..., czyli dwa wywiady ... ( 496 )
9 - „Przynosimy Wam muzykę”... ( 485 )
10 - Społeczne obchody Święta Pracy w Os... ( 482 )
11 - „Wsparcie dla zwierząt”... ( 482 )
12 - Pierwszomajowa akcja ulotkowa w Ost... ( 479 )
13 - Mielec: Spotkanie autorskie z Jakub... ( 474 )
14 - Mielecka akcja ekologiczna: zieleń ... ( 463 )
15 - Dlaczego jestem straight edge? ( 460 )